Салат из тёплых баклажанов с томатами черри, сыром страчателла и соусом на основе чеснока и сладкого чили:
Баклажаны обжаренные, томаты черри, микс зелени, сыр страчателла, соус (чеснок, сладкий чили, соевый соус и оливковое масло)
Стейк из красной рыбы, с томатами черри, лимоном и зеленью:
Красная рыба, обжаренные томаты черри, зелень, лимон, зелёное масло, соус терияки
Птитим с красной рыбой
Паста птитим с красной рыбой в сливочном соусе с добавлением цукини:
Птитим, сливки, молоко кокосовое, пармезан, цукини, красная рыба, белое вино, зелёное масло, зелень
Спагетти с креветками в сливочном соусе
Спагетти с креветками в сливочном соусе с цукини и томатами черри:
Спагетти, обжаренные креветки, сливки, пармезан, томаты черри, цукини, зелень
Ризотто с сыром и белыми грибами
Ризотто в сливочном соусе с белыми грибами и шампиньонами, подается с творожным сыром.
Рис, сливки, белые грибы, шампиньоны, пармезан, творожный крем сыр, зелень
Мидии в белом вине с чесноком
Мидии, томлённые в соусе на основе белого вина с чесноком, с добавлением овощей, подаются с чиабаттой
Мидии в створках, белое вино, чеснок, оливковое масло, морковь лук порей, зелень, куриный бульон, чиабатта, зелёное масло.
Тигровые креветки с петрушкой и чесноком
Тигровые креветки, обжаренные с чесноком и петрушкой в оливковом масле. Подаются с лимоном и чиабаттой:
Креветки, чеснок, оливковое масло, петрушка, лимон, чиабатта, зелёное масло
Утиное филе на гриле с грушей и апельсиновым фламбе
Утиное филе обжаренное на гриле, подаётся с апельсиновым фламбе, грушей, миксом зелени и томатами черри.
Утиное филе, апельсины, апельсиновый сок, коньяк, груша, томаты черри, микс зелени
Щечки с картофельным пюре
Томлёные в красном вине со специями и овощами телячьи щёчки, подаются с картофельным пюре
Телячьи щёчки, красное вино, морковь, лук, томатная паста, картофельное пюре, зелень, зелёное масло
Стейк из куриного филе с грибами в трюфельном соусе
Стейк из куриного филе, подаётся со шпинатом в сливках с трюфельным маслом и обжаренными вешенками:
Куриное филе су-вид, шпинат, сливки, трюфельное масло, вешенки